Bron: leukerecepten.nl
Deze frisse hapjes met komkommer, zalm en cottage cheese zijn een ideale traktatie voor je bezoek.
Dit heb je nodig
- 200 gram cottage cheese
- 100 gram gerookte zalm
- 1 komkommer
- Handje amandelen
- Snuf dille
- Peper en zout
- Cocktailprikkertjes
Zo maak je het
Snijd de gerookte zalm zo klein mogelijk en hak de amandelen. Roer samen met de cottage cheese, dille en een snuf peper en zout in een kom door elkaar. Was de komkommer, snijd de uiteindes eraf en schaaf de komkommer met een kaasschaaf in verticale plakken.
Smeer een laagje van het zalmmengsel over iedere plak komkommer en rol ze op. Zet vast met een prikkertje.
Voedingswaarden
Porties: 10
- Hoeveelheid per portie